Welkom » Pierre Belle - Cuvée Aurore

Pierre Belle - Cuvée Aurore

€ 15,95

Pierre Belle - Cuvée Aurore

€ 15,95

Druifsoort: 
50% Chardonnay, 50% Viognier

Het paradepaardje van de witte wijnen afkomstig van wijngaarden in de omgeving van Béziers met voornamelijk kiezel/klei grond. Opbrengst slechts 25hl per hectare. Deze wijn rijpt op kleine cuves en heeft nog een aanvullende houtrijping van 12 maanden op Frans eikenhout.

Prachtige warmgouden gloed met parelmoer. Krachtige en complexe geur met tonen van meidoorn en gekonfijt wit fruit en een hint van kruizemunt. Een wijn met een honingachtig mondgevoel, mooi bloemig van smaak met prachtige frisse citrustonen voor de balans. In de lange en gulle afdronk komen specerijen naar boven.

Heerlijk bij rijke en volle gerechten met witvis en gevogelte met bv. saffraan en room in de sauzen.

Serveertemperatuur tussen de 10 en 12 graden Celsius.